Restaurant · Pierrelatte
Le Bistrot M
Cuisine du marché
Une carte courte, renouvelée au fil des saisons et préparée sur place à partir de produits frais. Retrouvez-nous midi et soir, du lundi au vendredi, au 1 place Xavier-Taillade à Pierrelatte.
Le bistrot, dans ce qu’il a de plus juste
Le Bistrot M est un restaurant de cuisine du marché installé au 1 place Xavier-Taillade, au cœur de Pierrelatte. Le principe est simple : une carte volontairement courte, imaginée au fil des saisons et des arrivages, avec des assiettes préparées sur place.
La cuisine privilégie les produits frais et, chaque fois que cela est possible, les produits issus de notre région. Les inspirations évoluent : recettes françaises, touches méditerranéennes et clins d’œil aux cuisines du monde composent une table vivante, sans jamais perdre l’esprit bistrot.
Le reste tient à l’accueil : une salle sobre, chaleureuse et climatisée, une terrasse agréable aux beaux jours, et le temps qu’il faut pour bien déjeuner ou dîner.
Dans les assiettes
Une cuisine qui suit le marché et l’inspiration
Quelques créations servies au Bistrot M. La carte évolue régulièrement : ces photographies illustrent notre manière de cuisiner, mais les plats proposés peuvent changer selon la saison et les arrivages.
La maison en bref
Ce qui fait notre cuisine
Trois engagements simples, tenus chaque jour en cuisine comme en salle.
Produits frais
Approvisionnement au marché et auprès de producteurs locaux. Les légumes suivent les saisons, les viandes viennent d’éleveurs identifiés de la région.
Circuit court · Drôme ProvençaleTout fait maison
Entrées, plats, sauces et desserts sont préparés sur place, le jour même. Aucune préparation industrielle dans nos assiettes.
Cuisine sur place · Chaque jourAccueil de bistrot
Un service attentif sans façon, adapté aux déjeuners rapides comme aux dîners qui s’étirent. Groupes et repas d’affaires sur demande.
Salle & terrasse · GroupesLa carte
Quelques suggestions
Extrait de notre carte. Les plats évoluent au fil des saisons et des arrivages : l’ardoise du jour fait référence.
Notre carte évolue selon les saisons, les arrivages et l’inspiration du chef. Une option végétarienne est régulièrement proposée : demandez-nous les suggestions du jour. Allergies et régimes particuliers : prévenez-nous à la réservation, nous adaptons.
La maison
Une table de quartier
au cœur de Pierrelatte
Le Bistrot M a été pensé comme une adresse du quotidien : celle où l’on déjeune entre deux rendez-vous, où l’on dîne en famille et où l’on reçoit ses invités autour d’une cuisine généreuse.
Installé place Xavier-Taillade, le restaurant profite d’un emplacement central et facile d’accès, à deux pas des commerces et du cœur historique de Pierrelatte.
- —Carte courte — pour cuisiner frais et faire évoluer les propositions
- —Ardoise du jour — au gré du marché, des saisons et de l’inspiration
- —Produits sélectionnés — avec une attention particulière portée à la fraîcheur
- —Terrasse agréable — pour profiter du centre-ville aux beaux jours
- —Groupes & événements — repas professionnels et moments privés sur demande
Horaires
Nos services
- Lundi12h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00
- Mardi12h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00
- Mercredi12h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00
- Jeudi12h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00
- Vendredi12h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00
- SamediFermé
- DimancheFermé
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, midi et soir. La réservation est conseillée, particulièrement le midi en semaine où le service est soutenu.
Pour les groupes à partir de dix personnes, contactez-nous directement afin d’organiser le menu et la mise en place.
09 86 58 88 38Horaires indicatifs — merci de les confirmer par téléphone avant votre venue.
Votre expérience
Découvrez les avis de nos clients
Avant de réserver, consultez les expériences publiées directement par les clients du Bistrot M sur Google. Les avis authentiques et récents sont accessibles depuis notre fiche officielle.
Une adresse conviviale au centre de Pierrelatte
Qualité des assiettes, accueil, service et terrasse : découvrez les commentaires dans leur version originale, avec leur date de publication.
Questions fréquentes
Bon à savoir avant de venir
Qu’est-ce que Le Bistrot M ?
Le Bistrot M est un restaurant situé au 1 place Xavier Taillade à Pierrelatte, en Drôme Provençale (26700). Il propose une cuisine du marché faite maison, avec une carte courte renouvelée selon les saisons et les arrivages.
Où se situe exactement Le Bistrot M ?
Au 1 place Xavier Taillade, 26700 Pierrelatte, dans le centre-ville. Vous pouvez consulter l’itinéraire sur Google Maps.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, en particulier le midi en semaine et pour les groupes. Il suffit d’appeler le 09 86 58 88 38.
Proposez-vous un menu du jour ?
Oui. Un menu du jour est servi le midi du lundi au vendredi, composé à partir du marché. Il est affiché sur l’ardoise à l’entrée du restaurant.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Une option végétarienne est régulièrement proposée selon le marché, et plusieurs plats peuvent être adaptés. Signalez vos régimes ou allergies au moment de la réservation.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00. Le restaurant est fermé le samedi et le dimanche.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse ombragée est ouverte au service d’avril à octobre, selon la météo. La salle du restaurant est climatisée.
Accueillez-vous les groupes et les repas d’affaires ?
Oui, à partir de dix personnes nous établissons un menu sur devis. Contactez-nous par téléphone pour organiser la réservation.
Où se garer ?
Du stationnement est disponible sur la place Xavier-Taillade et dans les rues voisines du centre-ville de Pierrelatte.
Informations
Venir au Bistrot M
Adresse
Le Bistrot M
1 place Xavier Taillade
26700 Pierrelatte
Drôme Provençale
Réservation
09 86 58 88 38
Conseillée le midi
en semaine et pour les groupes
Accès
A7 sortie Bollène / Pierrelatte
Gare de Pierrelatte
Stationnement place Taillade
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Réservation
Votre table vous attend
Un déjeuner rapide ou un dîner qui prend son temps : nous vous accueillons midi et soir, 1 place Xavier Taillade à Pierrelatte.